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Yakitori (poulet)
1,20 €Le yakitori est une brochette de poulet nappée d'une délicieuse sauce soja sucrée.
Ingrédients : Poulet, Sauce caramel à base de soja Produit vendu à l'unité
Samoussa bœuf
1,70 €
Sa forme triangulaire ne vous est pas inconnue. Le samoussa avec sa feuille de brick croustillante et sa farce à la viande épicée et moelleuse est l’une des spécialités indiennes les plus gourmandes et reconnues.
Pour adoucir le côté épicé, dégustez vos samoussas avec la sauce aigre douce
Ingrédients : Feuille de brick (farine de blé), viande de bœuf, petit pois, ail, carotte, oignons, gingembre, épices
Produit vendu à l’unité
Gyoza au poulet
1,20 €Ravioli farci à la viande de poulet et aux légumes, le gyoza est ensuite cuit à la vapeur puis grillé pour obtenir une pâte très croustillante. Trempez-les dans la sauce soja pour une dégustation comme au Japon.
Ingrédients : galette de blé, poulet, chou chinois, gingembre, ail Produit vendu à l'unité
Rouleau de printemps (poulet et crevettes)
3,50 €
C'est l'un des plats les plus populaires des tables de restaurants asiatiques, le fameux rouleau de printemps. Véritable boost de fraîcheur, il est à la fois croquant, moelleux et fondant. À déguster avec de la sauce nuoc-mam.
Ingrédients : galette de riz, crudités (laitue, concombre, carotte, pousse de soja), vermicelles de riz, poulet, crevette, menthe
Produit vendu à l'unité
Ha Kao (crevette et porc)
1,20 €Le ha kao est une petite bouchée vapeur (dim sum), il est reconnaissable grâce à sa pâte translucide qui laisse apparaître sa farce aux crevettes.
Ingrédients : Farine de riz, crevettes, châtaigne d'eau, maïzena, blanc d'œuf Produit vendu à l'unité
Beignet crevette
1,70 €Le beignet de crevette est riche en gourmandise avec son extérieur croustillant et le moelleux de son intérieur avec la crevette fondante. À déguster avec une sauce aigre douce
Ingrédients : farine de blé, œuf, et crevette décortiquée Produit vendu à l'unité
Xiu Mai (porc et crevette)
1,20 €
Petite bouchée vapeur venue tout droit de Chine, le xiu mai est un petit ravioli farci avec de la viande de porc et de la chair de poisson et morceaux de crevette. À déguster avec de la sauce aigre douce
Ingrédients : pâte à raviole (farine de blé), viande de porc, crevettes, chair de poisson, farine de tapioca, châtaigne d'eau
Produit vendu à l'unité
Crevette Panko
1,70 €
Une crevette ultra croustillante grâce à sa chapelure japonaise dite "panko", à déguster avec une sauce aigre douce. Idéal en entrée ou alors en tapas à partager.
Ingrédients : crevette, pâte à tempura (farine de blé), chapelure panko
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Grand Nem
1,70 €Rouleau à base de farine de riz, fourré au porc ou poulet ou légumes ou crabe crevette, plongée dans la friture. Croustillant à l’extérieur et gourmand à l’intérieur. Servi avec feuille de batavian, branche de menthe et sauce nuoc-man.
Ingrédients : Crêpe de farine de riz, viande choisie, vermicelle de riz champignon chinois, carotte, oignon, pousse de soja, œuf.
Nem
1,20 €
Produit iconique des tables de restauration asiatique, le nem séduit le monde entier par sa gourmandise, alliant croustillant de la galette et moelleux de la farce ... Pour plus de fraîcheur, vous pouvez les déguster avec une feuille de salade, de la menthe et bien entendu : la sauce nuoc-mam !
En entrée, ou en mode tapas à partager, tout est permis pour se régaler.
Produit vendu à l'unité
Ingrédients : galette de riz, farce à la viande (poulet, crabe-crevette ou porc), vermicelle de riz, champignons noirs, carottes, oignon, pousse de soja, œufs.
Ravioli frit à la crevette
1,20 €En forme de chausson et garni d'une farce aux crevettes et légumes, le ravioli frit allie croustillant de la pâte et moelleux de la farce. À déguster avec de la sauce aigre douce.
Ingrédients : Pâte à raviole (farine de blé), crevettes, chou chinois, champignon noir, oignon, huile de sésame Produit vendu à l'unité
Samoussa bœuf piquant
1,70 €
Sa forme triangulaire ne vous est pas inconnue. Le samoussa avec sa feuille de brick croustillante et sa farce à la viande épicée et moelleuse est l'une des spécialités indiennes les plus gourmandes et reconnues.
Pour adoucir le côté épicé, dégustez vos samoussas avec la sauce aigre douce
Ingrédients : Feuille de brick (farine de blé), viande de bœuf, piment doux, petit pois, ail, carotte, oignons, gingembre, épices
Produit vendu à l'unité