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Ha Kao (crevette et porc)

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Le ha kao est une  petite bouchée vapeur (dim sum), il est reconnaissable grâce à sa pâte translucide qui laisse apparaître sa farce aux crevettes.

Ingrédients : Farine de riz, crevettes, châtaigne d’eau, maïzena, blanc d’œuf

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