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Gyoza au poulet
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Ravioli farci à la viande de poulet et aux légumes, le gyoza est ensuite cuit à la vapeur puis grillé pour obtenir une pâte très croustillante. Trempez-les dans la sauce soja pour une dégustation comme au Japon.
Ingrédients : galette de blé, poulet, chou chinois, gingembre, ail
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