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Poulet thaï piquant
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Toutes les saveurs de la Thaïlande sont réunies dans ce plat. Les morceaux de poulet sont sautés avec les légumes puis nappés d’une sauce relevée. Le lait de coco vient adoucir la puissance des épices.
Ingrédients : poulet , lait de coco, champignon de paille, feuille de combava, citronnelle, galanga, poivron , oignon, curcuma, purée de piment, poudre de piment doux
Plat servi à la portion
