Feuille de brick triangulaire garnie au boeuf et légumes, plongée dans la friture. Servi avec sauce aigre douce.
Ingrédients : Farine de blé, viande de boeuf, piment doux, petit pois, ail, carotte, oignons, gingembre, curry, épices Pays d'origine : Inde ?? Allergènes : 1Rouleau à base de farine de riz, fourré au porc ou poulet ou légumes ou crabe crevette, plongée dans la friture. Croustillant à l’extérieur et gourmand à l’intérieur. Servi avec feuille de batavian, branche de menthe et sauce nuoc-man.
Ingrédients : Crêpe de farine de riz, viande choisie, vermicelle de riz champignon chinois, carotte, oignon, pousse de soja, œuf.C'est le plat le plus populaire et on vient parfois uniquement pour les déguster. Crêpe vietnamienne à base de farine de riz, farcie avec des légumes et du poulet coupés en lamelles ou des crevette, roulée. Plat frais et léger
Ingrédients : Laitue, Vermicelle, Poulet, Crevette, Pousse de soja, menthe, Feuille de nems Pays d'origine : Vietnam ?? Allergènes : 1, 8, 9Les Banh Baos sont de petites brioches asiatiques, fourrées à la viande de porc, puis cuites à la vapeur.
Ingrédients : Farine de riz, viande de porc, champignons parfumés, œuf, saucisses chinoises, oignons Pays d'origine : Vietnam ?? Allergènes : 1, 4
